pourquoi, comment,

d'où ça vient ?

Elisa Jourde

Co-fondatrice & directrice générale

Passionnée par les enjeux liant l’entreprise et la préservation de l’environnement, Elisa rejoint William dans l’aventure FoodPrint en 2021. Ses compétences en gestion d’entreprise, communication, droit de l’environnement et sa spécialisation en Responsabilité Sociale de l’Entreprise acquise à l’Université du Québec à Montréal sont un atout pour le développement d’une structure à impact environnemental telle que FoodPrint.

Co-fondateur & CTO

William Roquier

Passionné de nature et de montagne, il a décidé de faire de la préservation de l’environnement sa profession. Fort de 3 années d’expérience dans le domaine de l’alimentation durable, il a pu développer une expertise qui permettra à FoodPrint de se forger une place au milieu des acteurs déjà présents. Sa double compétence en ingénierie et en entrepreneuriat lui assure une bonne maîtrise des aspects techniques et managériaux de l’entreprise.

Notre engagement

Associés par une envie commune de lier engagement climatique et vie professionnelle, Elisa et William ont créé FoodPrint en juin 2022.

Convaincus tous les deux que l'on peut encore agir, que les problématiques "de demain" sont celles d'aujourd'hui, nous avons créé FoodPrint avec pour objectif d'apporter une solution au défi du changement climatique, à notre échelle, en faisant évoluer les habitudes de consommation des français.e.s.

Notre histoire

Tout a commencé en 2019 dans les locaux de Grenoble-INP Ense3 avec 6 étudiant.e.s ingénieur.e.s investi.e.s dans une association d'entrepreneuriat social (Enactus). C'est lors de la Semaine du Développement Durable de Grenoble INP, en mars 2019, que le premier test d'affichage environnemental fût réalisé en partenariat avec un restaurant universitaire du Crous Grenoble Alpes. Une semaine d'affichage qui a connu un franc succès auprès des étudiants et personnels de l'école.

Suite à cette expérimentation, FoodPrint a vu le jour. Après des centaines d'heures de prototypage, de tests, d'analyses d'impacts... l'entreprise est créée en 2022 et elle se place désormais comme précurseur de l'affichage environnemental en restauration collective.