La généralisation des repas à 1 euro dans les restaurants universitaires du Crous provoque une hausse record de fréquentation. Si la mesure soulage de nombreux étudiants face à la précarité alimentaire, elle inquiète aussi les agents et les équipes de restauration, qui redoutent des cafétérias saturées et des conditions de travail plus difficiles à la rentrée universitaire.

Guide complet 2026 sur la loi Egalim et les labels éligibles : ratios obligatoires, AB, Label Rouge, HVE, AOP, IGP. Fin de la CE2 en décembre 2026.